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高邮特产南湖牌80克散养麻鸭蛋咸鸭蛋散装特价28只装全国多省包邮

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水乡高邮是著名的良种高邮鸭的产地,高邮鸭蛋驰名中外,双黄蛋举世闻名。被国家批准为地埋标志保护产品。红太阳真空熟咸蛋系选用自然环境保护区域---高邮湖饲养的高邮鸭所产新鲜高邮鸭蛋,在传统加工工艺基础上结合科学配方精制而成,具有蛋白鲜,细,嫩;蛋黄松,沙,油六大特点,营养丰富,味道鲜美,干净卫生,食用方便,成为旅游,休闲时尚食品。

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高邮鸭,又名高邮麻鸭,是我国三大名鸭之一,属蛋肉兼用型地方优良品种。2000年10月份被农业部列入国家级畜禽品种资源保护名录,它具有潜水深、耐粗饲,觅食力强、适应性好等特点,尤以善产双黄蛋而驰名中外,当年饲养的早春鸭能产少量三黄和四黄蛋。

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高邮加工生产咸鸭蛋的历史源远流长,具有“松、沙、油、鲜、细、嫩”等特点,营养丰富,味美爽口。

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中国驯养鸭子的历史可以远溯至新石器时代,江苏地区养鸭历史于春秋时期已见端倪,而腌制咸鸭蛋的最早记载见诸于1500多年前南北朝人贾思勰著的《齐民要术》。据说趋之若鹜的“鹜”,就是驯养的鸭子。而“鸭”字又由“甲”“鸟”构成;甲鸟者,第一鸟也。想来当时视鸭子为第一鸟,但不是因为它的长相好看,而是因为它当时是人们的第一食用禽。

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高邮人养鸭、腌制咸蛋事,北宋秦观的诗文中就有提及。清代大诗人、美食家袁枚对高邮咸蛋备加推崇,其在《随园菜单.小菜单》有关于“腌蛋”的记载,名人和美食家的赞语让高邮鸭蛋扬名天下。

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高邮人养鸭和高邮境内有众多的水域不无关系。京杭大运河、高邮湖、邵伯湖等河湖港汊连绵成片,水面占了区域总面积三分之一以上。在湖荡河沟及草滩中,有大量的鱼虾、螺蛳、蚬蚌和水生植物,为牧鸭提供了丰富的饲料。高邮鸭长期生活在这种环境条件里,自然就育出了优质的高邮鸭和双黄蛋。物华天宝,高邮鸭是大自然对高邮的慷慨馈赠

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特别提醒:

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1、因为江浙沪皖邮费首费不限重,为了方便包装和最大程度的保证蛋品的安全,建议江浙沪皖的亲们购买28只的整倍数.

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2、由于高温蒸煮的原因,咸蛋在保质期内,蛋黄会随着存储时间的延长,由硬变软,逐渐丧失沙的感觉,但不影响品质。

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3、因鸭子放养,所吃螺丝水草过多因素,少数咸蛋会出现---蛋黄与蛋白之间有黑圈,属正常现象,请放心食用。

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4、出油的咸蛋会随着温度而变化,温度过低时,油会发生凝固,需要加温后方可见到,所以储存咸蛋不宜放入冰箱

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5、专业的快递包装,最大限度的保障蛋品的安全,但还是无法100%保障蛋品无破损,所以强烈的恳请买家们签收前一定要先检查,再签收,如有数量不足、产品损坏等情况,请拒绝签收或联系卖家,如有快递的问题,您已签收,将无法向快递公司索赔,望广大买家理解!

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1、你们家的鸭蛋新鲜吗,保质期多久?

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我们只发新鲜生产的蛋品,绝对新鲜!保质期180天,足够亲们慢慢品尝哦

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2、你们家的鸭蛋能保障个个有油吗?

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这个是无法保证的,因为我们致力于只为亲们奉献天然的、原生态、原产地的绿色蛋品,鸭蛋均为高邮湖天然放养鸭子所生鸭蛋腌制而成,在湖里面,壮的鸭子吃的活食多;稍弱点的吃的活食少,所以生下来的蛋,大小不一,蛋黄色素也不一样,放养的鸭子下的蛋差异化很大;所以导致有的咸鸭蛋打开颜色红,有的黄,有的油很多,有的甚至没油;试想,个个红心流油的鸭蛋放到亲的面前,是否真的可以放心食用呢?是否要想一下,到底添加了多少本不该有的东东呢?追求咸鸭蛋外在完美的亲,拍我们红太阳的产品,就要慎重了

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原生态、原产地、专利研制,造就营养好蛋品!

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\咸鸭蛋除了单吃以外,也可以制作很多美味的菜肴的哦,下面为大家简单的介绍几个\

1、咸蛋豆球
\ 将蚕豆剥成豆瓣煮熟捣成泥;咸蛋打碎捣成蛋液加适量水淀粉和豆泥一起搅拌上筋后,做成一只只球,入油锅炸成金黄色后一一盛起;留底油,入糖、醋、酱油勾成薄芡淋上,撒上葱花、味精、五香粉(或胡椒粉)即成。

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2、芦笋咸蛋
\ 笋削去老的茎皮,斜刀切成寸长,洗净。蒜瓣切末,选生咸蛋是此菜的关键。生咸蛋才能使蛋白均匀地覆在芦笋上。生咸蛋的蛋黄很硬,将之取出切成小末,再入蛋白中打散。起油锅,爆香蒜瓣末、红辣椒后,入芦笋翻炒几下,即慢慢打入咸蛋汁,一边淋蛋汁,锅中一边快速翻炒,使蛋液能均匀洒在芦笋上。起锅前,淋入麻油即可。

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3、咸蛋拌豆干
\ 咸鸭蛋煮熟剥开,将蛋白取出,切成小方块,取五香豆腐干一块,熟香菇数只,都切成小方块,用白糖、酱油、味精、醋等调料冷拌,鲜嫩开胃。

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4、咸蛋黄炒玉米 
\原料:咸蛋黄、玉米粒 
\配料:淀粉、色拉油 
\做法:咸蛋黄蒸熟后搓散,沾淀粉后与玉米粒滚在一起,放入油锅翻炒。(因咸蛋黄本身有味道,所以菜里不用加任何调料。) 
\专家点评:蛋黄中含有大量卵磷脂,而卵磷脂占人体总体重的1%左右,但在大脑中却占到脑重量的30%,所以卵磷脂是构成神经组织的重要成分,与玉米胚芽中的亚油酸一道,都是非常重要的益智营养素。所以这款美味建议孕妇及儿童多食用。

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\5、“蟹黄”豆腐
\ 将内脂豆腐切成1.5厘米见方的丁,用沸水烫泡后沥干,少许姜末煸香,放适量鲜汤烧开,下豆腐及蒸熟捣碎的红心咸蛋黄。加盐、味精调味后勾芡,撒葱花,淋熟油即成。此菜豆腐洁白如玉,蟹黄红似玛瑙,滑嫩鲜香,非常可口.

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\1、我们不能保证每一件食品都是适合所有人的喜好和口味,所以请亲们在不能确认是否合自己口味前先少量购买尝试,觉得好吃了,再多多益善. 恳请亲们尽量不要去想象,亲的一个想象或不适合亲的口味而给予我们的中差评,对我们是非常大的伤害和不公平,我们一直在努力的做到最好!亲给予的建议我们是对我们最大的支持,如果有什么问题或疑问?请及时和我们取得联系,我们将热情为亲解决问题
\
\2、请在签收包裹前查看包裹是否有破损,有需要的话请当面与邮局人员或是快递公司人员打开包裹检查货品是否完整,如有数量不足、产品损坏等情况,请拒绝签收或签收后及时请快递人员书面证明并请具体情况注明在快递单上,因为您的签字就代表完全没有快递公司的责任了(同学、同事、亲属、邻居、门卫、保安的签收等同于您签收),如有快递的问题您已签收将无法向快递公司索赔,这种情况下本店和快递公司都一概不负责,后果自负!望广大买家理解!
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\3、我们的每一点进步与发展都离不开各位顾客的支持与关心,我们非常注重、珍惜每位顾客对我们的评价,请亲在评价时能真诚的作出评价,谢谢
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\4、鸭蛋是易碎品 店家会认真包的 但还是无法保证一个也不碎 这请您理解 如果想得到完美效果 只能到菜场自己选了
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\5、鸭蛋拿到手以后 不要放冰箱 常温保存就行了 也不要放阳光下 放冰箱味道就变了 油也没有了!\
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购买高邮特产南湖牌80克散养麻鸭蛋咸鸭蛋散装特价28只装全国多省包邮须知
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