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陕西特产秦绿辣椒我的辣味油泼辣椒面500g两袋包邮

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陕西特产秦绿辣椒我的辣味油泼辣椒面500g两袋包邮
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更有味道的辣椒面！
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商品详情
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  • 价格：25.80
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  • 卖点：更有味道的辣椒面
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我 的 辣 味 我 做 主

本品精选驰名中外的陕西兴平辣椒，经传统烘、炒、石碾与现代工艺相结合的方法生产而成，并加入厂家精心研制的佐料，含有人体所需的多种维生素和氨基酸，味道浓郁鲜香，是烹调佳肴、制作火锅的美味佐料，更是家庭必备的调味佳品。

品名：我的辣味

配料：辣椒面、纯菜油、芝麻、花生仁、豆豉、调味料。

关 中 八 大 怪，油 泼 辣 子 一 道 菜

辣椒的营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素C1050毫克，比茄子多35倍，比西红柿多9倍，比大白菜多3倍，比白萝卜多2倍。

辣椒营养很丰富，蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素P和钙、磷、铁的含量均不少。其中维生素C的含量，为所有蔬菜之首，每百克鲜辣椒含有320mg，一人一天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对维生素C需求了。维生素C还能软化血管，是中年人防治心血管病的理想蔬菜。

辣椒有很好的健胃作用，少量的辣椒即可促进胃液分泌，增加胃肠蠕动，从而增进食欲，有利于消化，这也是辣椒所以诱人喜食的原因之一。姚可成在《食物本草》中概括了辣椒的保健作用：“消宿食，解结气，开胃口避邪恶。”辣椒还有温中散寒作用。现代药理研究证明，辣椒能加速血液循环，使皮肤血管扩张，提高皮肤温度，所以在寒冷潮湿地区人们对辣椒怀有特殊的感情。伤风感冒，关节疼痛，受潮感寒时，吃些辣椒出身汗，症状随着发汗可以消失。四川人夏天吃毛肚火锅，边吃边出汗，认为这是一种特殊的美食享受。在湖南有“三个红辣椒，顶个大棉袄”的谚语。从另一角度说明了辣椒的驱风行血之功。辣椒还是抗坏血酸和胡萝卜素的天然仓库，在蔬菜中抗坏血酸最高要数辣椒，胡萝卜素仅次于黄胡萝卜。近代医学证明两者都具抗癌作用，能“疗噎膈”，减少胃癌的发病率。辣椒还含有较高的钴，钴是人体合成维生素B12的必需原料，具有促进造血的作用；还能降低血压，抑制恶性肿瘤细胞的生长，促进脂肪代谢，有减肥及减少血管硬化、冠心病发病率的作用。

但是应该注意，辣椒的刺激性很强，过量食用不仅刺激胃粘膜，还可引起胃肠粘膜充血，甚至引起痉挛。阴虚火旺的人，或患有牙龈病、眼病、上呼吸道感染、咽炎、痔疮等症时，应少食或不食。还有经常失眠者不宜食用，因其所含番椒油有兴奋神经的作用。儿童不宜多食。患胃溃疡、胃炎、痔疮者应慎食，同时辣椒不宜与萝卜、木瓜同食。

兴平辣椒的优点：

陕西人离不开辣椒，辣椒已经成为陕西人日常生活和陕西文化的重要组成部分，“秦椒”更是辣椒中的佳品，素有“椒中之王”的美称。陕西种植辣椒的地方很多，位于关中平原腹部的兴平就是陕西辣椒的主要种植地区之一。兴平辣椒种植历史悠久，至今已有1400多年历史，大规模种植始于明代。兴平辣椒与兴平大蒜被形容为兴平人民致富的“红白二将军”。

兴平辣椒在陕西乃至全国都享有盛誉。陕西关中“八大怪”中这样描述兴平辣椒：“关中八大怪，油泼辣子一道菜”，“虽说湘川能吃辣，老陕吃辣让人怕，辣面拌盐热油泼，调面夹馍把饭下。”在关中吃面，第一个惦记的就是油泼辣子，人们常说：“没有辣子哭爹喊娘”，可见辣椒在人们心中的地位。在关中平原还流行着关于兴平辣椒的顺口溜：“端一碗黏面喜气洋洋，没有油泼辣子嘟嘟囔囔。”兴平辣椒具有椒身细长、皱纹均匀、颜色鲜红、膘肥籽多、油分大、辣味强6大特点。碾砸成面，用油一泼，芬芳四溢，满室生香；调菜佐食，满口生津，辣香醇厚，味道鲜美。

目前，为了更好地保护兴平辣椒这一独具地域特色的产品，兴平市政府正在向国家质检总局申请地理标志产品保护。

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